А какое ваше любимое блюдо? А нелюбимое?

А что любит сам Котенок !? 

прошел праздник в Саранске , оказывается национальное блюдо домашнее Блины из пшенной каши , Президент наш ел не не морщился с удовольствием.
У кого родственники в Саранске , пусть поделятся рецептом .

Я я вот перешел на вегетарианскую пищу . и на мясо смотрю очень спокойно . Думал  что , это как в фильме Любовь И Голуби , когда Людмила Гурченко ела сырую морковь и капусту .  А оказывается , все проще и сытно к тому же . :bye:

Кстати , гладиаторы были строгими вегетарианцами , каши, овощи вареные блюда, фрукты . ( БиБиСи познавательная программа )   :pardon:

Как я стал Вегетарианцем . Во первых сразу оговорюсь , что это не относится для детей раннего и школьного возраста .Это как бывает . куришь , потом бросил , и говоришь . И зачем я курил !? во я был.....глупый .
Мы ходим в горы , мы скалолазы . Питаемся поэтому , за всех не скажу , но и они держат определенную диету , больше овощами .
Главным для восполнения недостатка всех витаминов , является горячее блюдо , борщ "вегетарианский". Он получается очень сытным и поев его не ощущаешь ни какого дискомфорта в голоде хотении поесть .  Едим каши с фруктами свежими или сушеным виноградом , изюм , хлеб не весь , макароны, но не часто . Вообщем главное это наш борщ. рецепт приготовления напишу , если надо. Так что голодом мы не страдаем и организм не насилуем .

Слушайте, а ведь иногда и анаком так хочется, что аж сил нет!!!!!!!!!!

но почемуто медицина иногда при каких то заболеваниях запрещает или ограничивает потребление мяса , мясные разные бульоны .
Но наша тема не для этого, все должно быть в меру.
На счет мозга , может и так , но изучая статику жизни крестьян до 20х годов прошлого века , как ни странно еда их была не очень насыщена мясом.
Сейчас вот по ТВ нам витамины ийода рекомендуют для работы мозга.
Все наверное зависит от самого организма , надо слушать его .

Вегетарианцу легче поддерживать свое физическое состояние?

Я знаю нек-е становятся В. не по своей воле, а потому что врачи запретили... знаю нек-х, к-е завязали с мясом, потому что, при убийстве животное (из к-го и получается это мясо) испытывает страх, злость или др-е неготивное чувство и этой негативной энергией пропитывается все ее тело, а ч-к поедая это мясо, неготивная энергия переносится в человека...

Ленивый рис для студентов , но вкусно.
1 стакан риса, промываем 6 раз
2. В кастрюлю заливаем 4 стакана воды и 1/4 часть масла сливочного или чуть меньше
3. Закипела вода , бросаем рис и НЕ закрываем крышкой . Закипел подворачиваем газ.
4. Рис не мешаем , минут через 20 ,около, видим что вода вся выкипела ,чуть осталосьна дне, аккуратно проткнув ложкой рис до дна.
5. Выключаем закрываем крышкой и томится минут 7 .
6. Получается чистый рассыпчатый насыщенный рис. Можно есть без всего , будет вкусно.

Если кому то понравиться , приятного аппетита.

Я больше всего люблю салат "Селедка по шубой".  Если у меня тарелку не отобрать, то все слопаю, что приготовлено.

Вы разве не разу не кушали такой салат?!    Рецепт очень простой: вареный картофель, красная свекла; лук, сельдь, майонез. Выкладываешь на блюдо слоями: тертый картофель, майонез, мелко порезанный лук, порезанное филе сельди, тертая красная свекла, майонез. Я делаю два таких слоя, самое главное селедки не жалеть! Некоторые хозяйки еще добавляют слои вареного яйца, но я считаю несовместимым яйца и сельдь. Дать салату немного постоять и можну кушать. Приятного аппетита!!!

Я тоже люблю, но так сильно переел его на Н.Г... =) хотя весь конец декабря грезил им, ел раза 2 в неделю и никак не мог наестся... но на Новый Год переборщил... =)

Ну наконец-то нашёл я такую тему. Аж на душе полегчало ( и в желудке заурчало)

Ваще эта тема настолько всеобъемлюща..... Кухонь великое множество. От классических -до весьма экстравагантных или я б сказал экстремальных. Короче неподготовленный желудок может просто афигеть ( что б не сказать круче) Также гастрономические пристрастия могут быть продиктованы с медицинской точки зрения, философии, общего мировоззрения и наконец личных вкусов. Быть вегетарианцем или не быть решает каждый сам. ( за исключением особых случаев ) Я б лично на такой шаг не рискнул бы однозначно. Но ни это главное мне кажется. По моему  мнению главное что б кушанье было разнообразным и по возможности полезным (что удаётся далеко не всегда, особенно при тотальном увлечении всеобщего похудания, омоложения и борьбы с целлитом  ) И ещё. Если человек к процессу приготовления подходит с любовью, как говорится творчески - то всё получится гораздо вкуснее и аппетитней. (ИМХО) Да, чуть не забыл - важно ещё красиво подать блюдо. Можно и обычные макароны подать в хорошей сервировке, удобной обстановке......, а можно и изумительно сделанное мясо просто вывалить в грязную тарелку и кинуть рядом гнутую вилку... ( я думаю комментарии не нужны) Ещё одна удивительная вещь есть - каждый готовит по своему. Не даром говорят: у каждой хозяйки щи разные".  Даже у одного и того же человека блюдо получается всякий раз иное. Короче процесс приготовления - творческий процесс.
P.S.: Вот эт меня понесло. Дорвался. Я не слишком разумничился ???  :pardon: Впредь постараюсь писать покороче.